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ゴーヤの苦み

2016/08/14   -雑学

先日、沖縄料理店に行ってきました。 うみぶどう、ミミガーのから揚げ、沖縄魚の刺身盛り、フーチャンプルー、 そしてドリンクは泡盛と、久しぶりに沖縄料理を食べ大満足でした。 しかし、私は昔からどうしても苦 …

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ぎゅうひ(求肥)

2016/08/11   -雑学

みなさん突然ですが求肥ってご存知ですか? 先日、求肥を作る機会があったのですが、初めて「求肥」という言葉を聞いた時、 実は「牛皮」という感じを思い浮かべてしまいました。 実際、実物を見ると餅のようなも …

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中華そばとラーメンの違い

2016/08/09   -雑学

お疲れ様です。 実は今日、お昼に中華そばを食べているときにふと疑問に思いました。 「中華そばとラーメンの違いは何だろう?」 よくよく考えてみると同じような気がしますが、なんとなく中華そばは醤油ベースの …

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始めました

2016/08/07   -告知

本サイトをご覧頂きましてありがとうございます。 このサイトでは、食全般についての情報をできるだけ正確に 伝えていきたいと考えて作成いたしました。 これから、徐々に充実した内容にしていく予定なので温かく …

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