「お菓子」 一覧

酸化チタン(二酸化チタン)がEUで食品禁止に。日本のお菓子や薬への影響は?食品科学者が解説【2025年最新】

酸化チタン(二酸化チタン)がEUで食品禁止に。日本のお菓子や薬への影響は?食品科学者が解説【2025年最新】 「チョコレートやチューインガムを白くコーティングしている成分が、EUで禁止になったって本当 …

赤色3号(エリスロシン)が米国で禁止に。日本では?食品科学者がデータで解説【2025年最新】

2026/05/17   -お菓子, 食品添加物

赤色3号(エリスロシン)が米国で禁止に。日本では?食品科学者がデータで解説【2025年最新】 2025年1月15日、米国食品医薬品局(FDA)が食用赤色3号(エリスロシン)の食品・経口医薬品への使用許 …

京都名物「生八つ橋」をお家で簡単に手作り!レシピと作り方を紹介!

2020/05/01   -お菓子

京都の名物である生八つ橋は実は家でも簡単に作ることが出来ます。 本記事では、生八つ橋の作り方をレシピ含め紹介したいと思います。 材料及び道具 生八つ橋を作るには下記の材料及び道具が必要です。 材料 材 …

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