「 投稿者アーカイブ:azu 」 一覧

長芋と山芋と自然薯の違いは?アレルギーについても解説!

2020/05/03   -雑学

普段スーパーで何気なく見かける長芋や山芋や自然薯。 この3つの食材はよく似ていて何が違うのか疑問に思ったことはありませんか。 本記事では、長芋と山芋と自然薯の違いについて解説しています。 長芋と山芋と …

京都名物「生八つ橋」をお家で簡単に手作り!レシピと作り方を紹介!

2020/05/01   -お菓子

京都の名物である生八つ橋は実は家でも簡単に作ることが出来ます。 本記事では、生八つ橋の作り方をレシピ含め紹介したいと思います。 材料及び道具 生八つ橋を作るには下記の材料及び道具が必要です。 材料 材 …

野菜ジュースは本当に健康に良いのか?食品科学者のオススメ「カゴメトマトジュース」!

2020/03/30   -健康食品

健康に良いイメージのある野菜ジュースですが、どのような点で効果があるのかご存知でしょうか? また、野菜ジュースと言っても数多くある中で、どの野菜ジュースも健康に良いのでしょうか。 本記事では、野菜ジュ …

トニックウォーターと炭酸水(ソーダ)の違いを徹底的に解説!

2020/01/26   -雑学

お酒を割る際に使用するトニックウォーターと炭酸水(ソーダ)ですが、その違いはご存知でしょうか。 結論から申し上げますと、炭酸水は炭酸ガスを含む水のことで、トニックウォーターは炭酸水に各種の香草類や柑橘 …

飲料や製菓に含まれる糖質「果糖」の特徴とは?

2019/10/12   -糖質

果糖という糖質はご存知ですか? 果糖は様々な果物等に含まれるものですが、我々の生活のなかでは異性化糖として飲料や製菓等様々な食品に利用されています。 本記事では、果糖の特徴について纏めました。 果糖( …

Copyright© 食品添加物と健康食品の真実 , 2020 All Rights Reserved.