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麻辣湯(マーラータン)の薬膳科学と2026年トレンド完全解説:なぜ「食べるエステ」と呼ばれるのか?成分と具材の相乗効果を解明
2024年から続く麻辣湯(マーラータン)ブームは、2025年11月に検索ボリュームが約82万件でピークに達し、2026年現在、もはや一過性の流行ではなく「健康習慣」として定着しました。単なる激辛グルメ …
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野菜ジュースは本当に健康に良いのか?食品科学者のオススメ「カゴメトマトジュース」!
2020/03/30 -健康食品
健康に良いイメージのある野菜ジュースですが、どのような点で効果があるのかご存知でしょうか? また、野菜ジュースと言っても数多くある中で、どの野菜ジュースも健康に良いのでしょうか。 本記事では、野菜ジュ …
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スーパーフードのモリンガの凄さと効能
2018/12/07 -健康食品
最近新たに注目されている次世代のスーパーフード「モリンガ」についてご存知でしょうか? モリンガは、奇跡の木と呼ばれているように、非常に栄養バランスに優れた植物で、様々な効能があることが知られています。 …
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イミダゾールジペプチドの効果と含有される食品
2018/09/24 -健康食品
イミダゾールジペプチドの効果と含有される食品 最近、テレビ等でも取り上げられ始め、疲労回復成分として注目されている「イミダゾールジペプチド」についてご存知でしょうか? 本記事ではイミダゾールジペプチド …
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酵素玄米の効果とダイエット
酵素玄米の効果とダイエット 最近良く耳にする酵素玄米をみなさんご存知でしょうか? 玄米は消化が悪く美味しくないというイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、この酵素玄米はそんな玄米 …