「食品添加物」 一覧

食品添加物のキャリーオーバー・一括表示・加工助剤とは？知らないと損する食品表示の「穴」を食品科学者が解説 「原材料欄をしっかり見て選んでいるのに、それでもラベルに書かれていない添加物が入っているって本 …

カップラーメンの添加物を食品科学者が徹底解説：日清・東洋水産・サンヨー食品の成分比較【2026年最新】 「カップラーメンは体に悪いって聞いたけど、何が入ってるの？」「かんすいって危険なの？」「週に何回 …

市販の食パンに入っている添加物を全部調べた：ヤマザキ・Pasco・フジパンを食品科学者が成分比較【2026年最新】 「ヤマザキのパンは添加物が多いと聞いた」「Pasco超熟は本当に無添加なの？」「イー …

コンビニ弁当の添加物は本当に危険？食品科学者がセブン・ローソン・ファミマの全成分を調べた【2026年最新】 「コンビニ弁当には大量の添加物が入っている」「毎日食べていたら体に悪い」——こうした話を聞い …

酸化チタン（二酸化チタン）がEUで食品禁止に。日本のお菓子や薬への影響は？食品科学者が解説【2025年最新】 「チョコレートやチューインガムを白くコーティングしている成分が、EUで禁止になったって本当 …