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酵素ドリンクの効果とダイエット法

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酵素ドリンクの効果とダイエット法

最近良く耳にする「酵素ドリンク」についてご存知でしょうか?

ドラッグストアや通販などで簡単に手に入る酵素ドリンクですが、「健康に良い」や「ダイエットに効果的」など、
さまざまな口コミがあります。

本ブログでは酵素ドリンクの効果やダイエットについてまとめてみました。

酵素ドリンクとは

世間的に言われている酵素ドリンクとは、植物を発酵させることで得られるエキスを指しています。

植物を発酵させることで、微生物が生産する酵素と植物中に含まれる酵素を得ることができます。

酵素ドリンクは、基本的にその名の通り液体のものが多いのですが、中にはサプリメント化されているものなど、たくさんの種類が存在します。

酵素は体の中の様々な反応を助ける働きをしており、例えば、タンパク質を分解することで栄養素であるアミノ酸として消化・吸収しやすくするプロテアーゼと呼ばれる酵素や、炭水化物を分解するアミラーゼと呼ばれる酵素、脂質を分解するリパーゼと呼ばれる酵素や抗酸化作用をもつ酵素などがあります。

よって、酵素ドリンクを摂取することで、体の中の働きを促進することが出来るように感じますが、実際はどうなのでしょうか?

酵素ドリンクの効果と効果的な飲み方

酵素は上記の通り、栄養の消化・吸収や抗酸化作用による活性酸素の除去など体内で様々な働きをしています。

なので、酵素ドリンクを飲むことで得られる効果は無限大と言っても過言ではありません。

例えば、栄養素の消化・吸収効率を高めることで、体の調子を向上させることや、少ない食事で効率の良い栄養摂取が可能です。

また、美容面においても活性酸素を除去することで、肌質が改善されたりする効果も期待できます。

よって、酵素ドリンクの効果は、健康や美容、ダイエットに効果的という幅広いものなのですが、実は何点か問題があります。

1点目は、植物の発酵によって得られる酵素がどの種類の酵素か分からないため、正確に酵素ドリンクの効果を特定することは難しいという点です。

恐らく微生物が植物を発酵する際には、消化系の酵素が分泌されていることは確実ですが、それ以外の酵素については確かなことが言えないというのが正直なところです。

そして2点目は、酵素は熱をかけることでその効果を失ってしまうことです。

これは、酵素はタンパク質ですのでタンパク質は熱によって構造が変性します。

酵素反応は、酵素タンパク質の特徴的な構造中に、炭水化物や脂肪などがはまることで反応が起こります。

つまり、酵素と酵素に影響を受ける物質は、鍵と鍵穴のような関係性であるため、酵素が熱で変性してしまうと働きを失ってしまうのです。

これらのことを考慮すると、酵素ドリンクを効果的に飲むためには熱が通っていないものを飲むことが重要です。

また、酵素はタンパク質であるため、胃などで分解してしまう酵素も存在します。

そのため、酵素そのものを摂取したい場合は、カプセル化されているもののほうがおススメです。

カプセル化することによって、胃などを通っても分解が抑制されることがあるためです。

実際、鼻炎などを治療する酵素の薬は、カプセル化することで分解を抑制して病巣まで届けているそうです。

人気の酵素ドリンク

人気の酵素ドリンクは様々なものが存在しますが、ここでいくつかご紹介させていただきたいと思います。

シリーズ累計790万個を突破する「生酵素」でお馴染みの【からだのレシピ】より、大人の為の酵素サプリ「大人の生酵素」が発売されています。

いつもの222種類の植物発酵エキスに加え、40代に激減するヒアルロン酸を贅沢配合しており、美容成分も補いながらスッキリをサポートします。

こちらの酵素は生であるため、酵素が失活しておらずカプセル化もされているためおススメです。

酵素ドリンク作り方

酵素ドリンクは、植物を発酵することで作ることができるため、自宅でも作ることが可能です。

簡単に作り方を説明しますと、手を入れて混ぜられるような容器、野菜、砂糖を用意します。

野菜を適当な大きさに切り、容器に素材を入れます。

ある程度の量を入れたら、砂糖を加え手でかき混ぜます。

砂糖と野菜は1:1程度が良いとされていますが、ある程度適当でもかまわないと思います。

朝と晩に、1回混ぜ合わせ、約10日間発酵させます。気温が高い場合は冷蔵庫で保管しますが秋~冬ならば、冷蔵庫でなくて常温で保管しても問題ありません。

10日後、野菜をこしてエキスを取り出し完成です。

一応このような方法で自宅で作ることは可能なのですが、かなり手間がかかること及びカプセル化されていないことから、しっかりと酵素ドリンクの効果を得るためには、市販品を使うことが無難であると考えられます。

酵素ドリンクとダイエット

さて、ここまで酵素ドリンクについては大体分かりましたでしょうか?

酵素ドリンクはダイエットに効果的であるというイメージを持っている方が多いと思いますが、ここからはその原理について説明します。

酵素ドリンクでダイエット出来るか?

まず結論から申し上げますと、酵素ドリンク自体に、ダイエット効果はありません

なぜならば、酵素ドリンクは栄養素がたくさん含まれており、また発酵によって栄養素が吸収されやすくなっているためエネルギーになりやすいためです。

エネルギーになりやすいことは体にとって良いことなのですが、余分なエネルギーは体重増加につながるため、ダイエット効果はないのです。

酵素ダイエットの方法

では、酵素ドリンクはなぜダイエットに効果的であるというイメージがあるのでしょうか?

それは、実際に酵素ドリンクを使ってダイエットに成功したという口コミがたくさんあるからです。

しかし一方で、酵素ドリンクを使ってもダイエットに効果がなかったという方もたくさんいらっしゃいいます。

これらの意見の違いが出ているのは、酵素ドリンクを使ったダイエットは特別なやり方でやらないと効果がないことと、体質に依存しやすいダイエット法であるからです。

酵素ドリンクを使ってダイエットを行いたい方は、一度正しい方法を実践し、それほど効果がなければ諦めるといったやり方が正しいと考えます。

では、酵素ドリンクを使ったダイエットの正しい方法は、どのような方法なのでしょうか?

それはファスティングと呼ばれる手法を取り入れる方法です。

ファスティングと酵素ドリンク

ファスティングとは英語のfast(断食)が語源であり、プチ断食のことをいいます。

断食を行うことで、摂取カロリーが減少しダイエットすることが可能なのですが、普通に断食を行ってしまうと栄養素が急激に減

少し、内臓の状態が悪くなったり、肌荒れなどの美容面においても影響を与えてしまいます

そこで、通常の食事の代わりに酵素ドリンクに置き換えることで、摂取カロリーを下げつつ、体の機能を整えている酵素を補充したり、吸収されやすい栄養素を摂取して体の機能を維持しながらダイエットを行うことが出来ます

しかしながら、ファスティングによるダイエットは危険性もあり、正しい方法で行うことが重要です。

ファスティングの注意点

酵素ドリンクを用いたファスティングは、下記のような注意点があり、それらに気を付けながら行う必要があります。

まず、過度なファスティングは、体が飢餓状態に陥ることから、摂取カロリーを通常に戻した際にリバウンドが起こりやすいことが挙げられます。

そのため、期間を決めて行うことが重要です。
具体的には、脂肪の消費が激しくなるとされるのがファスティングを行って3日目ですので、3日間のファスティングがおすすめです。

それ以上のファスティングは飢餓状態がきつくなり、体への負担が大きくなるため、必ず3日間にしましょう。

3日間の酵素ファスティングでは朝食から昼食、夕食をすべて酵素ドリンクに置き換えます。

そうすることで、他の食べ物で行うファスティングに比べて負荷を出来るだけ少なくし、かつ摂取カロリーを削減し痩せることが可能です。

また、ファスティング終了直後は、回復期間を設けましょう。

何も入れずに3日間過ごした胃腸に急激に負荷を加えるとかえって体調を崩しますので、1週間くらいは消化の良い食事をとるようにしましょう。

そして、このファスティングダイエットですが、高頻度で行うと体調を崩しやすくなります。

そのため、月に1回程度を目安に実施することをお勧めします。

ここまでで、酵素ドリンクを用いたファスティングダイエットについて記載しましたが、これはあくまで液体型の酵素ドリンクの場合に限ります。

液体型の酵素ドリンクは、このような方法で行わないと効果が出にくいのですが、上述したカプセル型のものなどは効果が高いため、むしろファスティングを実施すると危険な可能性があります。

カプセル型の酵素ドリンクは、それぞれ用法容量が示されている場合が多いので、そちらを守ってご使用ください。

酵素ダイエットの人気理由

酵素ダイエットが人気の理由はやはりお手軽に出来ることと、成功例が多いことだと考えます。

通常、ダイエットを行うためには激しい運動や筋トレなどが一般的であります。

私も出来ることならダイエットは運動によって消費カロリーを高めることが一番効果的と考えます。

しかしながら、なかなかそのような時間が取れなかったり、運動自体が苦手という方もいらっしゃるかと思います。

酵素ダイエットはそういった方に最適であり、比較的お手軽かつ通常のファスティングに比べ体への負荷が少ないと考えられます。

また、忙しい芸能人等が実践し効果が得られているとのことであり、その成功例が多いことも人気の理由であると考えます。

やはり、これだけ人気になっているということは、一定の効果が出ている人が多いということだと思います。

そうでなければ、このご時世すぐに廃れてしまいますからね。

もちろん、否定的な意見も多々ありそれらが正しい場合もあると考えられます。

人によっては酵素ダイエットは全く効果が出ないことも十分にあり得ますからね。

そのため、まずは一度実践してみて効果があれば続ける、なければ辞めるという選択が一番良いのではないでしょうか。

まとめ

酵素ドリンクの効果とダイエットについては、下記のとおりです。
酵素ドリンクとは、植物を発酵させることで得られるエキス
酵素ドリンクで得られる効果は無限大
酵素ドリンクは生のものでカプセル化されているものが良い
酵素ドリンクのダイエットはファスティングの手法を取り入れた方法で実施する

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